相关考题
-
多项选择题
制作面食时，可以有效避免B族维生素损失的方法有（）。
A.蒸
B.烤
C.煮
D.烙 -
多项选择题
下列原料中维生素B1含量较多的有（）。
A.米糠
B.麸皮
C.糙米
D.全麦粉 -
多项选择题
粮食中的膳食纤维具有的作用有（）。
A.降低血浆胆固醇
B.改善血糖生成
C.改善大肠功能
D.提高智力
