相关考题
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多项选择题
下列原料中维生素B1含量较多的有（）。
A.米糠
B.麸皮
C.糙米
D.全麦粉 -
多项选择题
粮食中的膳食纤维具有的作用有（）。
A.降低血浆胆固醇
B.改善血糖生成
C.改善大肠功能
D.提高智力 -
多项选择题
谷类维生素主要存在谷粒的部位有（）。
A.谷皮
B.糊粉层
C.内胚乳
D.胚芽
