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多项选择题
为使乳中的蛋白质得到更加充分的利用，在喝乳前，可以先吃的食物有（）。
A.馒头
B.饼干
C.鸡蛋
D.糕点 -
多项选择题
松花蛋因加碱，维生素减少的有（）。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素E
D.维生素A -
多项选择题
蛋类蛋白质较粮谷类蛋白质而言，含量较高的氨基酸有（）。
A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.苏氨酸
