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单项选择题
出口食品加工车间门窗有防虫、防尘、防鼠设施，所用材料就耐腐蚀易清洗。窗台离地面不少于（）米，并有（）度斜面。
A、245℃
B、1.560℃
C、145℃
D、0.530℃ -
多项选择题
食品卫生的基本要求有哪些？（）
A、无毒无害
B、符合应当有的营养
C、具有相应的色、香、味
D、价格经济合理 -
多项选择题
毛鸭车的卫生要求：（）
A、毛鸭车卸完鸭后立即进行冲洗
B、冲洗部位包括车厢体、护栏内外
C、冲洗后检查：无羽毛、无粪便、无泥污残留并记录
D、毛鸭车的消毒：毛鸭冲洗用有效浓度为300-500ppm的氯水冲洗消毒。
