相关考题
-
单项选择题
蛋糕所采用的防腐剂为（）
A.苯甲酸
B.丙酸钠
C.对硜苯甲酸丁酯
D.异抗坏血酸 -
单项选择题
一般面包所采用的防腐剂为（）
A.丙酸钙
B.去水醋酸
C.硼酸
D.苯甲酸 -
单项选择题
食品工厂用的油炸用油最好选用（）
A.色拉油
B.氢化油
C.黄豆油
D.奶油
