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单项选择题

南罗纳河谷最好的白葡萄酒往往呈现的风格是()
a.口感饱满
b.酒精度高
c.酸度高
d.带有浓郁的水果香味
e.陈年过程中极少用到新橡木桶

    A.a、b、c、d
    B.a、b、c、e
    C.a、c、d
    D.a、b、e

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  • 单项选择题
    南罗纳河谷黑葡萄品种在混酿中的作用,描述错误的是()

    A.完全成熟的歌海娜酿(Grenache)带来浓郁的香料味和红色水果香味
    B.西哈(Syrah)提供颜色和单宁
    C.穆尔韦德(Mourvedère)颜色深,单宁高,完全成熟有浓郁黑色水果、野味、肉类香气
    D.神索(Cinsault)提供单宁和颜色

  • 单项选择题
    关于北罗纳河谷的产区和葡萄酒,描述正确的是()

    A.罗蒂丘(Côte Rôtie)禁止使用维欧尼与红葡萄酒精选混酿
    B.埃米塔基(Hermitage)通常生产北罗纳河酒体最饱满的红葡萄酒
    C.科纳(Cornas)是最靠北的红葡萄酒特级法定产区
    D.贡德约(Condrieu)仅使用西哈酿造红葡萄酒

  • 单项选择题
    维欧尼(Viognier)白葡萄品种的特点是()

    A.酿出的白葡萄酒往往酸度很高
    B.只有达到很高的糖分成熟度才能形成特有的芬芳
    C.酿出的葡萄酒清爽且芬芳,没有油腻感
    D.在北罗纳河不会使用新橡木桶处理维欧尼

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