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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 营养配餐员

单项选择题

设计套餐菜单，要考虑烹调的可操作性、厨房的（）及原材料的市场供应情况。

    A.卫生情况
    B.设备条件
    C.技术水平
    D.人员素质

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