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单项选择题
信誉在餐饮业中主要指的是:()。
A.信用和名誉
B.企业的规模
C.顾客的满意度
D.员工的服务态度 -
单项选择题
糖度计主要用于测量什么的含糖量()?
A.水
B.酒
C.果蔬汁液
D.酱油 -
单项选择题
下列哪道菜适合高温作业者食用,以开胃并增加维生素、矿物质的摄入()?
A.油炸鸡翅
B.糖拌番茄
C.红烧肉
D.奶油蛋糕
