多项选择题
使用茸鹿饲料添加剂的注意事项是（）
A.休息保管与贮藏
B.根据具体情况添加
C.要有总体效益观念
D.不能同时使用多个厂家的添加剂
E.把好添加剂质量关
F.添加剂不能替代其他营养素
G.休息区域性和针对性添加
H.要有良好的基础日粮配方防止与水或发酵饲料混用使用时必须与日粮混合均匀注意添加剂间的配伍禁忌
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多项选择题
采用夹板式保定器收茸需要9人操作，主要操作程序包括（）
A.放鹿
B.锯茸与接血
C.拨鹿
D.保定
E.止血 -
多项选择题
我国已经完成培育并通过鉴定的马鹿品种有（）
A.东天马鹿
B.东北马鹿乌兰坝品种
C.伊河马鹿
D.东新马鹿
E.清原马鹿
F.塔里木马鹿 -
多项选择题
排血茸加工的特点是（）
A.第一水煮炸是保持茸色关键，应将茸煮透煮熟
B.第二水与第三水煮炸后的烘烤应该将鹿茸立放，促进茸内血液排出
C.排血茸加工以煮炸为主，烘烤为辅
D.煮炸前排血应适当，充分排皮血利于保持茸色
