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单项选择题
下列品饮茶汤的方法错误的是（）。
A.懂得从色、香、味等各方面品饮
B.趁热饮茶
C.宜冷饮
D.适量饮茶 -
单项选择题
品饮白茶时须经过（）分钟后，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。
A.三
B.五
C.七
D.十 -
单项选择题
在茶单策划前，要确立目标市场，为了解宾客的需要，根据宾客的（）、喜好设计茶单。
A.类型
B.经济能力
C.习惯
D.口味
