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单项选择题
下列（）不是雪糕知名品牌。
A.七喜，五羊牌
B.伊利，冰雪皇后
C.雀巢，哈根达斯
D.蒙牛，和路雪 -
单项选择题
酸奶按发酵的加工工艺进行分类，可以分为浓缩酸奶、冷冻酸奶、充气酸奶和（）。
A.凝固酸奶
B.酸奶粉
C.搅拌酸奶
D.功能酸奶 -
单项选择题
取10ml的酸奶饮料成品放入带刻度的离心管内，经2800r/min转速离心10min。离心结束后，观察离心管底部的沉淀量。若沉淀量低于（）%，证明该产品稳定；否则产品不稳定。
A.0.5
B.1
C.2
D.3
