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单项选择题
使用的菌种一般储存期不应超过（）天，如超出则要重新培养活化。
A.2
B.4
C.7
D.14 -
单项选择题
下列（）不是雪糕知名品牌。
A.七喜，五羊牌
B.伊利，冰雪皇后
C.雀巢，哈根达斯
D.蒙牛，和路雪 -
单项选择题
酸奶按发酵的加工工艺进行分类，可以分为浓缩酸奶、冷冻酸奶、充气酸奶和（）。
A.凝固酸奶
B.酸奶粉
C.搅拌酸奶
D.功能酸奶
