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单项选择题
目前啤酒厂的圆筒锥底发酵罐内采用（）。
A. 圆盘平直叶涡轮搅拌器
B. 螺旋浆式搅拌器
C. 无搅拌器
D. 锚式搅拌器 -
单项选择题
对于大通风比发酵过程来说，发酵罐内发酵液中的空气气泡直径：（）。
A.与通风量有关，与空气喷嘴直径有关
B.与通风量无关，与空气喷嘴直径有关
C.与通风量有关，与空气喷嘴直径无关
D.与通风量无关，与空气喷嘴直径无关 -
单项选择题
离子交换设备中的反吸附离子交换罐，溶液流向是（）。
A.自下而上
B.自上而下
C.上下相向流动
D.不在所选之列
