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多项选择题
防止黑糟烟产生的原因包括以下（）几方面。
A.采收后的鲜烟叶要散开堆放，避免堆积发热
B.烟叶变黄阶段或定色阶段，温度不宜过高，湿度不宜过大，做好稳温排湿
C.在烟叶烘烤过程中，要做到适时转火定色，避免硬变黄和变黄过度
D.烘烤过程中，变黄阶段和定色阶段温度和湿度都宜高 -
多项选择题
在土壤黏重地种植的烟叶，下面说法正确的有（）。
A.前期根系发育受阻，茎叶生长不良，旺盛生产时期滞后。
B.后期快发快长，成熟落黄特征明显。
C.叶片大而薄。
D.烘烤时难变黄、难脱水，易变褐。 -
多项选择题
下面关于烟叶采收成熟度说法正确的有（）
A.未熟叶和欠熟叶叶绿素含量高，叶内物质水解活动处于弱势，变黄难，脱水慢，不易烤，也不耐烤。
B.过熟叶叶绿素含量高，叶内有机物质水解已经很剧烈。
C.过熟叶变黄快，脱水快，易烤性好，耐烤性差，稍有不慎就难定色。
D.适熟叶衰老程度适中，易烤性和耐烤性都较理想，比较好烤。
