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单项选择题
不新鲜鱼肉的肌肉弹性（），用手指留有明显的指痕，手松开后，被按压出的凹陷（）恢复。
A.小，不能
B.小，难以
C.大，不能
D.大，难以 -
单项选择题
梭子蟹又称海蟹，（）两季出产的品质最好。
A.夏，秋
B.春，秋
C.冬，春
D.春，夏 -
单项选择题
在淡盐水中双壳（）就不是活花蛤，（）的花蛤炒熟后有异味臭味。
A.闭合，不新鲜
B.张开，新鲜
C.闭合，新鲜
D.张开，不新鲜
