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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02528烹饪营养学

多项选择题

合理烹饪加工的目的是()。

    A.杀菌消毒
    B.便于食物消化
    C.增进食欲
    D.提高食物的营养素含量

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