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单项选择题
哪种维生素的缺乏均与认知功能受损有关（）
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B
E.维生素E -
单项选择题
预防心脏病膳食指导中规定，每日至少吃5份水果和蔬菜以保证叶酸摄入量，（）毫克/天。
A.100-200
B.200-400
C.400-1000
D.1000-1500
E.1400-2000 -
单项选择题
（）具有催化功能、结构功能和调节功能三大基本功能。在人体发育、认知、创伤愈合和免疫调节等方面发挥重要作用。
A.钙
B.铁
C.锌
D.钾
E.钠
