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单项选择题
茶单的形式、色彩、字体、版面设计应从（）的角度去考虑，还要方便宾客翻阅，简单明了，对宾客有吸引力，使茶单成为茶艺馆美化的一部分。
A.艺术
B.顾客
C.经济学
D.茶叶产品特点 -
单项选择题
以下选项关于茶艺馆的茶单设计原则描述错误的是（）
A.应根据自己的经营方针来决定提供什么样的茶单。
B.灵活善变，选择适应市场变化的新产品。
C.茶单应用多种外文来表示茶名。
D.茶单设计要有一定的艺术感。 -
单项选择题
下列（）是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。
A.茶叶审评
B.客户心理
C.本店的各类茶的品质特征及价格
D.泡茶技巧
