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单项选择题
拿破仑酥在取出压出内部蒸汽后切成（）份。
A.一
B.三
C.六
D.八 -
单项选择题
（）用擀面棍擀制面坯成长方形，在面团中裱剂吉士奶油浆，然后将香蕉切片铺在上面，面团边上刷鸡蛋液，将网状结构的一条面坯覆盖在放好馅料的面坯上面，表面再刷鸡蛋液。
A.香蕉酥排
B.奶油角内
C.新鲜水果酥盒
D.糖面酥 -
单项选择题
（）可以在酥皮内添加不同口味的馅料。
A.咸味类
B.包子
C.清酥类
D.甜味类
