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单项选择题
关于热狗酥卷生坯的成熟工艺流程,下列哪种说法是正确的()
A.只需要在高温下烤制即可
B.先在低温下烤制,再在高温下烤制
C.先在高温下烤制,再在低温下烤制
D.不需要烤制,直接油炸即可 -
单项选择题
下列哪个调料通常不会在热狗酥卷生坯的烤制过程中使用()
A.番茄酱
B.黄油
C.辣椒酱
D.芝士 -
单项选择题
下列哪个温度是热狗酥卷生坯的最佳烤制温度()
A.180℃
B.200℃
C.220℃
D.250℃