欢迎来到计算机考试题库网
计算机题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
营养配餐员
搜题找答案
判断题
宴会营养食谱的设计，要以客人的就餐标准为依据，以科学合理的营养搭配为主要目标。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
宴会通常就餐标准较高，菜点品种偏多，多数宴会的能量超标，碱性食品偏多，酸碱不平衡。
判断题
常温保存适用于罐装原料和真空包装原料，真空包装原料要防止虫蛀、鼠咬。
判断题
高档原料的综合检验以感官为主，即通过视觉检验、嗅觉检验、触觉检验、听觉检验和对比检验等多种手段进行质量鉴别。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
