单项选择题
在制作番茄面汤底时，准备好番茄，蒜蓉，小葱白沫，净锅入油，用中火将油温烧后下蒜蓉和葱白沫，用中火煸香约（）秒出香味。
A.15
B.20
C.30
D.35
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单项选择题
制作番茄面汤底时，将原味蹄花酱料包，盐，白糖，白醋，（）克番茄酱按比例过称待用。
A.50
B.60
C.100
D.110 -
单项选择题
制作番茄面汤底时，将原味蹄花酱料包，盐，白糖，（）克白醋，番茄酱按比例过称待用。
A.20
B.25
C.30
D.35 -
单项选择题
制作番茄面汤底时，将原味蹄花酱料包，盐，（）克白糖，白醋，番茄酱按比例过称待用。
A.20
B.25
C.30
D.35
