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问答题
简答题在对某普通成年人膳食调查结果,即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候,请回答以下问题。
碳水化合物的功能比例为多少合适?
【参考答案】
55%--65%
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如何评价其脂肪摄入量是不合理?
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当其维生素C实际摄入量低于其其RNI的百分之几范围时,即认为是不合理,需要提高。
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当其蛋白质实际摄入量达到其RNI的百分之几范围时,即认为是合理。
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