判断题
成熟较慢、适熟期较长的烟叶耐烤性较好；适熟期较短、成熟较快的烟叶则易烤性较好。（）
【参考答案】
正确
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生产上，衡量烟叶变黄速度快慢，主要是看正常烘烤工艺条件下烟叶变黄速度与脱水速度是否协调。（） -
单项选择题
产生挂灰烟叶的基本原因是（）
A.鲜烟叶成熟过度
B.烟叶烘烤过程中湿度过低
C.烟叶烘烤过程中升温过急
D.烟叶烘烤过程中有大幅度降温
