相关考题
-
单项选择题
焖牛舌的主要配菜是（）。
A.煮古堡式土豆
B.培根焖芹菜
C.焖小洋葱
D.焖酸白菜 -
单项选择题
制作焖比目鱼白酒汁的少司应使用（）。
A.鱼骨汤
B.鸡基础汤
C.焖鱼的原汁
D.虾汤 -
单项选择题
每分牛扒的重量一般在（）之间。
A.120～150克
B.180～220克
C.150～200克
D.200～240克
