单项选择题
酒花检测时所用的甲苯吸取1ml用碱性甲醇稀释定容至100ml。用1cm比色皿在275nm波长下测的吸光度（用水作参比），其吸光值应小于（）。
A.0.06
B.0.05
C.0.11
D.0.02
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单项选择题
测定色度要求麦芽汁在700nm波长下以水为空白的吸光度应小于（）。
A.0.02
B.0.01
C.0.039
D.0.05 -
单项选择题
硅藻土铁离子检测所用啤酒规定为（）。
A.8°P啤酒
B.10°P啤酒
C.12°P啤酒
D.以上都可以 -
单项选择题
麦芽总氮分析每个样品的样本量规定约为（）。
A.1.0克
B.1.5克
C.2.0克
D.以上都可以
