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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 营养配餐员

单项选择题

“听”在集体用餐人员调查中的作用是以下哪项()?

    A.记录调查结果
    B.确定就餐人员的数量
    C.全面了解就餐人员膳食需求
    D.观察就餐人员的行为

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