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判断题
双缩脲反应是检出和测定蛋白质和多肽的一个有用的方法，而二肽和氨基酸则无此反应。 -
单项选择题
下列氨基酸哪个会与乙醛酸发生反应形成紫色化合物？（）
A.Thr
B.Met
C.Trp
D.Ala -
单项选择题
下列氨基酸哪个会与浓硝酸产生黄色反应？（）
A.Met
B.Thr
C.Trp
D.Val
