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单项选择题
茯砖茶（）是一特殊工艺，通过这一工序，使砖内的金花普遍茂盛
A.汽蒸
B.渥堆
C.紧压
D.发花 -
单项选择题
茯砖茶放入烘房前含水量较高，易于发花，前（）为发花期，后5-7天为干燥期
A.8天
B.10天
C.12天
D.15天 -
单项选择题
灌浆杀青、趁热揉捻、堆积渥堆、复揉解块、松柴明火分层干燥是（）加工工艺
A.茯砖
B.湖南黑毛茶
C.米砖
D.千两茶
