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多项选择题
ISO22000：2005对食品安全小组的专业要求包括（）
A、食品生产工艺
B、食品营养与卫生
C、食品质量保证
D、食品微生物学 -
多项选择题
关于单增李斯特菌的说法，正确的包括（）
A、其相关“肇事”食品可为蔬菜沙拉和奶酪
B、为一导致人畜共患病的小杆菌
C、曾在10年间引起过4次全球范围的大流行
D、其生长温度范围为5℃-60℃ -
多项选择题
关于三聚氰胺，正确的说法是（）
A、一种重要的氮杂环有机化工原料
B、用途广泛的基本有机化工中间品
C、最主要用途是作为生产MF的原料
D、可两次水解，最后生成三聚氰酸
