欢迎来到计算机考试题库网 计算机题库官网
logo
全部科目 > 烟草职业技能鉴定考试 > 烟叶调制工考试 > 高级烟叶调制工

单项选择题

下列关于烘烤过程中烟叶致香物质变化的叙述,不正确的是()

    A.能够使烟叶致香的成分主要是在烘烤过程转化形成的
    B.在变黄阶段,分子量在130以上的大分子香气物质和分子量在130以下的小分子香气物质都大幅度增加
    C.在定色阶段,主要是大分子香气物质含量减少,小分子则有所增加
    D.在干筋阶段,香气物质总量基本保持不变,大分子香气物质继续增加

点击查看答案&解析

相关考题

  • 单项选择题
    下列关于多雨寡日照烟叶特性的叙述,不正确的是()

    A.多雨寡日照烟叶含水较少,干物质积累相对较多
    B.多雨寡日照烟叶蛋白质、叶绿素等含氮组分较正常烟叶含量高的多
    C.多雨寡日照烟叶耐烤性较好,易烤性稍差
    D.多雨寡日照烟叶若烘烤工艺和技术指标调整不当,容易烤出青烟或蒸片等

  • 单项选择题
    下列关于秋后烟的防治对策,不正确的是()

    A.装烟要稠,以便于增加烤房湿度
    B.以叶龄为主适当早采
    C.不采露水烟
    D.绑竿要适中,一般每竿120片左右

  • 单项选择题
    下列关于秋后烟特性的叙述,正确的是()

    A.秋后烟叶多是在干燥凉爽的秋季气候条件下发育而成的下部烟叶
    B.由于栽培耕作或气候方面的原因,在不利于烘烤的秋后气候条件下采烤的烟叶叫秋后烟
    C.秋后烟最突出的问题是容易烤红
    D.秋后烟叶内含水量尤其是自由水含量多,叶片薄,叶组织细胞排列疏松,内含物质少

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题