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单项选择题
（）的烹调方法为加热温度较高，相对而言维生素的损失率较高。
A.蒸
B.炒
C.涮
D.烤 -
单项选择题
根据我国的膳食习惯和要求我国居民每天摄入脂肪为总能量的（）
A.10%～15%
B.15%～20%
C.20%～25%
D.25%～30% -
单项选择题
（）呈圆球或椭圆形，壳面为灰白色和灰棕色，中间白色隔膜分成瓣，种子卵圆形，多角，表面灰棕色。
A.丁香
B.豆蔻
C.茴香
D.草果
