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单项选择题

细嚼馒头有甜味,这是因为()

    A.牙齿的咀嚼
    B.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖
    C.淀粉有甜味
    D.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖

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