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单项选择题
宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、（）服务员、传菜服务员及宴会组织指挥人员等。
A.看台
B.监督
C.调查
D.参观 -
单项选择题
西湖龙井茶具有（）、香郁、味醇、形美“四绝”成为茶中珍品。
A.深红
B.黄艳带绿
C.亮黄
D.色翠 -
单项选择题
当服务推荐第一道菜时，应采用（）的语言，以预测客人用餐是否考虑价格、口味要求等如何。
A.亲切
B.猜测
C.征询
D.积极
