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单项选择题
我国居民（）摄入量过多，平均值是世界卫生组织建议值的2倍以上。
A、水
B、蛋白质
C、食盐
D、糖类 -
单项选择题
（）中蛋白质的利用率为57%。
A、鸡
B、鸭
C、虾
D、鱼 -
单项选择题
（）是人体除氧以外赖以生存的最重要的物质。
A、水
B、蛋白质
C、脂肪
D、糖类
