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单项选择题
在进行菜单策划时，应充分考虑原材料供应状况，不包括以下（）这个因素。
A.市场供求关系
B.采购运输条件
C.季节
D.餐厅营销方案 -
单项选择题
下面不是菜单内容设计原则的是（）。
A.突出餐饮特色
B.考虑生产能力
C.注重营养搭配
D.注重价格制定 -
单项选择题
沙律可视为汤类与（）的中间菜。
A.开胃品
B.主菜
C.甜品
D.饮品
