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单项选择题

食用动物性蛋白质不但缺乏碳水化合物及纤维,还含有大量的脂肪与(),会造成心血管疾病。

    A.蛋白质
    B.脂蛋白
    C.胆固醇
    D.氨基酸
    E.维生素

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